ESTABLECIMIENTOS VALLE, S.L., se fundó en Valencia en el año 1952, si bien venía existiendo como empresa desde cerca de 20 años antes, como un pequeño ultramarinos en la calle Matemático Marzal de Valencia, que posteriormente se trasladaría a la cercana calle Játiva nº 14, esquina con Convento Jerusalén. En el año 1960 ESTABLECIMIENTOS VALLE monta allí uno de los más espectaculares supermercados que en esa época existía en Valencia el "Supermercado Játiva", inicio de otros supermercados como el Supermercado Castilla y el que posteriormente se abre en el Parque Alcosa de Alfafar, siendo éste en el momento de su inauguración el más grande de España. ESTABLECIMIENTOS VALLE, en adelante VALLE (nombre por el que se la conoce comercialmente), empresa familiar siempre dirigida por Juan Valle y enfocada hasta entonces a la venta al detall, ve aparecer la posibilidad, de la venta al por mayor de la mercancía que compraba para los supermercados, y se piensa en la posibilidad de dar un giro a la actividad de la empresa vendiendo los mismos y centrándose en la venta y distribución de productos de alimentación no perecedera, que si bien en un principio se hacía tanto a establecimientos de alimentación (tiendas, ultramarinos...) como a la hostelería y comunidades, la desaparición de los Supermercados y por tanto de la obligación de compra y venta de los productos que estos comercializaban, ayuda a tomar la decisión de centrarse en la hostelería, restauración y catering, línea en la que se sigue hasta la actualidad. Los muchos años de presencia en el mercado y la seriedad de nuestro trabajo a lo largo de todos ellos, hace que en los últimos años empresas como Unilever (Knorr, Alsa, Maizena, Hellmann's,...), Hero, Kellogg's, Gallo, Arias, Calvo, La Española... contacten con nosotros para que distribuyamos sus productos en beneficio de ambas partes. Actualmente tenemos nuestro domicilio social, oficinas y almacén en una nave situada en el término municipal de Paterna (a 9 km. de Valencia), en unas modernas instalaciones levantadas sobre un solar de 5.000 metros cuadrados donde se almacenan las cerca de 2.000 referencias que ponemos a disposición de nuestros clientes, realizándose el servicio de los mismos por medio de la flota de vehículos de que disponemos junto con la ayuda de personal autónomo. Más de 60 años después seguimos siendo una empresa familiar y como tal consideramos nuestro mayor valor el de todas las personas que la componemos. La calidad de nuestros productos, el servicio a nuestros clientes, y nuestro esfuerzo diario por mejorar son la razón de nuestro éxito. Nuestra actividad de venta al por mayor de productos de alimentación unida al trabajo bien hecho nos ha llevado a trabajar con las principales empresas de cátering que operan el territorio nacional (Serunión, Comertel, Carlos Rocha, Mediterránea de Catering, Eurest, Restaurantes en Concesión, Sociedad de Restaurantes Colectivos…), con importantes cadenas hoteleras (Nh, Meliá, Hesperia, Westin, Barceló, AC, HOTUSA, Hoteles Center, HUSA …) y con una gran cantidad de empresas dedicadas a la restauración. En el ámbito geográfico VALLE presta sus servicios de distribución en la Comunidad Valenciana y parte de Castilla la Mancha, con suministro diario en Valencia, semanal al resto de clientes de la Comunidad Valenciana, y quincenal en la zona de Castilla la Mancha, con el objetivo de ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes, factor de gran importancia en el sector en el que nos encontramos. Desde 2004 VALLE forma parte como socio fundador de Almenara Market, en adelante Almenara, sociedad constituida por 5 socios, tres de los cuales nos dedicamos a la misma actividad, Pedial en la zona de Cataluña, Fuentefría en la zona Centro y nosotros en la zona de Levante. Almenara se crea con el objetivo principal de ofrecer a clientes con presencia en varios puntos del territorio nacional productos y servicios con las mismas condiciones de venta (marca, calidad, precio…) para todas las zonas. Este objetivo principal nos permite obtener unas condiciones de compra muy competitivas de los productos de mayor calidad del mercado en el canal HORECA, ya que se negocian conjuntamente para todas las “plataformas” de Almenara.
VALLE tiene el propósito de mantener su sistema de gestión de la calidad de acuerdo a la Norma UNE-EN-ISO 9001:2000 tanto como herramienta para cumplir los requisitos del cliente, como los legales y reglamentarios, con el propósito de mejorar continuamente la eficacia del sistema. Nuestra política de calidad está basada en: 1. Servicio: Nuestro objetivo es reforzar cada vez más nuestra relación con los clientes, y para ello es de gran importancia saber captar sus necesidades para poder satisfacerlas. Para conseguir esto es necesario que todos seamos conscientes de que esta empresa lo que vende es un servicio. No es suficiente con servir un buen producto a un precio competitivo, además debemos preocuparnos por saber qué es lo que cada cliente quiere de nosotros (unos querrán precio, otros buena presencia, otros le darán más importancia al servicio…), y todos podemos contribuir a conocer esta información tan importante. Debemos procurar que el cliente nos sienta como imprescindibles, porque esto es lo que nos va a diferenciar de nuestra competencia y lo que nos va a hacer crecer como empresa. Necesitamos a nuestros clientes, pero debemos luchar por conseguir que sean ellos los que “nos necesiten” a nosotros. 2. Trabajo en equipo: Todo esto es imposible de conseguir sin la implicación de todos los departamentos de la empresa, sin los comerciales que visitan a los clientes, sin el departamento de administración que tantas veces les atiende por teléfono y tantos problemas les soluciona, sin el reparto, que al fin y al cabo son nuestra imagen de cara al cliente, sin el personal de almacén, base fundamental para que el reparto tenga los menores contratiempos posibles, y sin la dirección, encargada de canalizar toda esta información que proviene de cada uno de vosotros. Sólo así conseguiremos nuestro objetivo. Si uno falla fallamos todos, las consecuencias nos afectan a todos y por tanto todos debemos poner la máxima atención en el trabajo que desempeñamos. 3. Calidad: La calidad de nuestro servicio es al fin y al cabo lo que nos hace avanzar, y si esta empresa en los últimos años ha evolucionado de forma tan importante ha sido gracias al trabajo conjunto de todos nosotros. Nuestro compromiso con la calidad es lo que nos ha hecho ser importantes para nuestros clientes, y nuestro deseo de hacer las cosas cada vez mejor lo que nos lleva a emprenderlos cambios internos que estamos realizando y a la futura obtención de la Norma UNE-EN-ISO 9001:2000.